Det har vært mye fiskeprat de siste dagene. Derfor tenkte jeg å avslutte uken med en hyllest til mannen som serverer den beste fisken i byen. Min venn Ole Jonny Eikefjord vil gi gourmet til folket. Og folket stimer til Restaurant Fjord og det DN i vinter kalte en ”velsmurt fiskefest”. All respekt til mors seikaker, men Ole Jonny tryller med stort sett alt man kan trekke opp fra norske fjorder. Så har han også gjort matmagi til sin spesialitet.
Restaurant Fjord
I dag har jeg lagt meg flyndreflat. Flere ganger. Jeg hadde knapt kommet av flyet på Gardermoen, før det ringte fra et en håndfull nettaviser. Imens jeg har danset Wienervals med Osteoporoseforskere, har nemlig Fiskeribladet Fiskaren oppdaget at det har blitt servert pangasius på en konferanse ved Farris Bad.
I Choice skal vi satse på kortreist mat. Det er vårt løfte til både gjester og miljøet. Da er det selvsagt ikke bra at vi serverer eksotiske alternativer der vi kunne ha fisket frem det beste hjemmefra. Vi har satt oss ambisjoner høye som fjell, og vi jobber kontinuerlig for å unngå smutthull på veien. Jeg kan ikke garantere at det ikke dukker opp saker som denne igjen, men jeg kan garantere at vi hver dag arbeider for bedre rutiner og for å bli en bedre miljøaktør. Det handler ikke bare om fisk, men også pingviner. La meg forklare:
Min venn Karlsen overbevist meg om at jakten på X er langt mer slitte mattebøker. Han påstår det handler om det ”lille ekstra”. Og det kan jeg like. I ”X-Factor” har han igjen inntatt dommerpanelet, og bobler over av engasjement over nye auditionrekorder. En skulle tro Jan Fredrik for lengst hadde støvsugd Norge for idoler og sangfugler. Men dette landet renner jo over av talenter, som fra et overflødighetshorn, med Karlsen som syvende far på veggen.
Foto: TV2underholdning.no /Tore Waskaas
Yes! Da nærmer vi oss slutten av siste auditionrunde for X-Factor 2009!
Foto: TV2 Underholdning /Tore Waskaas
Det var en gang en gutt med en fele, som ville bergta hele kongeriket, og Europa med. Så var det en gang en mann, som lovet ti hotellhelger til de første som ikke trodde på eventyr. Ti modige veddere ville til gjengjeld love gull til grønne skoger.
Foto: Se og Hør
Så var dagen kommet, og vi drømmer alle om at Alexander blir den store i Moskva i kveld. Alexander og Frikar har sendt en hilsen from Russia with Love.
Søndag ba jeg om twittertips og inspirasjon til blogg. Takk for alle innspill. De er notert, og dukker muligens opp ved en senere anledning. Jeg fikk nemlig et akutt homofilt innfall. Denne uken skal males i regnbuens farger! Jeg har lenge hatt så lyst til å skrive en homoblogg. Nå kommer den ut av skapet, full av søskenkjærlighet og annerledes begeistring. Jeg får rett og slett ikke nok av homser, lesber, transer og biseksuelle!
Jeg jobber hver dag for morgener som denne: Sette seg ut i morgensolen med en kopp frokostkaffe. Brette ut avisa. Bla gjennom dagens viktigste saker. Og der: Årets gladnyhet!
Deretter: Ringe Choice-sjef Torgeir Silseth, som stadig snoozer i senga, og hyle inn i telefonen: DU ER HELTEN MIN I DAAAAAAG! Registrere at han grynter lett forvirra tilbake før jeg fortsetter: SJEKK DN SIDE 33! Legge på, nyte resten av kaffen og vite at Choice troner øverst på Norsk Kundebarometers hotelliste. Konge! Les mer…
Solen skinner første mai og Bygdøys stier og strender fylles med hvitveisplukkere (de blå må dere la stå!) og pølsegrillere. Jonas Gahr Støre har satt seg på toget for å tale foran Rådhusamfiet i Porsgrunn, der korpsene har blåst igjennom gatene fra Stranda til Minneparken. Jeg har reist fra gutteliv i Grenland til kapitalistene med raker og kanttrimmere på Bygdøy. Her er min 1. mai blogg om grønn solidaritet – og optimisme. Les mer…